Contorni pronti B2B per la ristorazione
I contorni pronti B2B de I Sapori della Nonna sono pensati per completare in modo semplice e veloce i secondi piatti di ristoranti, hotel, bar con cucina, gastronomie, mense e catering. Le nostre ricette nascono dalla tradizione toscana e italiana e diventano contorni pronti per ristoranti con qualità costante, ingredienti selezionati e solo olio extravergine d’oliva. L’obiettivo è offrire soluzioni pratiche e subito pronte, che permettano di servire piatti equilibrati e ben presentati riducendo tempi di preparazione, scarti e complessità in cucina.
Da Civitella in Val di Chiana alle cucine professionali di tutta Italia
Dalla sede di Civitella in Val di Chiana (Arezzo) produciamo una gamma completa di contorni pronti per ristorazione: patate in diverse preparazioni, verdure al forno o saltate, legumi e mix di verdure pensati per accompagnare carni, piatti di mare e proposte vegetariane. I formati e le porzionature sono studiati per il canale B2B, così da semplificare la mise en place, garantire uniformità nel piatto e migliorare la gestione del food cost in ogni tipologia di locale.
Contorni pronti per ristorazione: gusto costante, servizio più semplice.
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Porzioni di contorni pronti fornite ogni anno
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Linee pensate per diversi format di ristorazione
Contorni pronti per ristoranti: tipologie, servizio e conservazione
La linea di contorni de I Sapori della Nonna è pensata per integrarsi in modo flessibile con secondi piatti e menù già esistenti. I prodotti arrivano pronti da rigenerare o servire, con cottura e condimento calibrati per il canale professionale. In pochi minuti è possibile completare il piatto, mantenendo una presentazione curata e porzioni omogenee. Formati pensati per la ristorazione e una shelf life studiata per il B2B permettono di ridurre gli sprechi, semplificare lo stoccaggio e ottimizzare l’organizzazione del servizio.
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Tipologie disponibili
Patate al forno o dorate, verdure miste, contorni di legumi e cereali, mix di verdure grigliate o saltate, ideali per accompagnare secondi di carne, pesce o piatti vegetariani. -
Pronti in 5–8 minuti
Patate al forno o dorate, verdure miste, contorni di legumi e cereali, mix di verdure grigliate o saltate, ideali per accompagnare secondi di carne, pesce o piatti vegetariani.
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Conservazione e porzionatura
Vaschette mono e multiporzione con indicazioni precise su temperature di conservazione e shelf life, per una gestione efficiente del magazzino, meno scarti e un controllo accurato delle porzioni. -
Ideali per diversi format
Contorni pensati per ristoranti, hotel, bar con cucina, gastronomie, mense scolastiche e aziendali, servizi di catering e banqueting che cercano contorni pronti per ristoranti pratici, versatili e costanti nel tempo.
Contorni
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I SAPORI DELLA NONNA
FAQ
I contorni pronti possono essere personalizzati in cucina?
Sì. I contorni pronti per ristorazione possono essere facilmente rifiniti con spezie, erbe fresche, salse o altri ingredienti, così da adattarli allo stile del tuo locale e renderli perfettamente coerenti con il resto del menù.
Posso utilizzare i contorni pronti anche per buffet, self service e ristorazione collettiva?
Assolutamente. I formati B2B e la buona tenuta in servizio li rendono ideali per buffet caldi, linee self service, mense scolastiche e aziendali. È sufficiente rigenerare il prodotto e mantenerlo in temperatura secondo le indicazioni tecniche.
Che vantaggi ho rispetto alla preparazione interna dei contorni?
I contorni pronti B2B permettono di ridurre il tempo dedicato alla pulizia e alla preparazione delle verdure, abbattere gli scarti, standardizzare porzioni e sapore e migliorare l’organizzazione del personale in cucina, mantenendo al contempo un livello alto di qualità percepita dal cliente finale.