Primi piatti pronti B2B per la ristorazione
I primi piatti pronti B2B de I Sapori della Nonna sono pensati per ristoranti, mense, hotel, bar con cucina, gastronomie e catering che vogliono offrire primi sempre all’altezza, con tempi di preparazione ridotti. Le nostre ricette nascono dalla tradizione toscana e italiana e diventano primi piatti pronti per ristoranti facili da rigenerare, costanti nel gusto e personalizzabili in impiattamento. Utilizziamo materie prime selezionate, solo olio extravergine d’oliva e non aggiungiamo conservanti né coloranti, per garantire piatti genuini e affidabili nel tempo.
Da Civitella in Val di Chiana alle cucine professionali di tutta Italia
Dalla sede di Civitella in Val di Chiana (Arezzo) realizziamo una gamma completa di primi piatti pronti per ristorazione: pasta fresca e secca condita, risotti, zuppe e vellutate, fino ai piatti unici pensati per il servizio quotidiano e per i menù business lunch. Le forniture sono studiate per il canale B2B, con formati e porzioni che semplificano la linea di cucina, aiutano a ridurre gli sprechi e rendono più semplice la programmazione degli ordini.
Primi piatti pronti per ristorazione: gusto costante, servizio più semplice.
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Porzioni di primi piatti fornite ogni anno
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Linee pensate per diversi format di ristorazione
Primi piatti pronti per ristoranti: tipologie, servizio e conservazione
La linea di primi piatti de I Sapori della Nonna è studiata per integrarsi nei flussi di lavoro della ristorazione professionale. Le ricette sono calibrate per essere pronte in 5–8 minuti, con una rigenerazione semplice in forno tradizionale, microonde o in pentola, a seconda del formato. Porzioni standard e confezioni pensate per il canale B2B permettono di mantenere il controllo sul food cost, garantendo allo stesso tempo un elevato livello di gusto e presentazione in ogni servizio.
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Tipologie disponibili
Pasta fresca e secca condita, risotti pronti, piatti unici caldi pensati per menù del giorno e ristorazione collettiva. -
Pronti in 5–8 minuti
I primi piatti si rigenerano in pochi minuti, così da ridurre i tempi di preparazione e gestire senza stress i momenti di massima affluenza.
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Conservazione e porzionatura
Vaschette mono e multiporzione con indicazioni chiare su temperature, stoccaggio e shelf life, per una gestione semplice del magazzino e delle rotazioni. -
Ideali per diversi format
Soluzioni pensate per ristoranti, bar con cucina, hotel, mense scolastiche e aziendali, gastronomie e servizi di catering che cercano primi piatti pronti B2B affidabili e costanti.
Primi piatti
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I SAPORI DELLA NONNA
FAQ
I primi piatti pronti possono essere mantecati o personalizzati in cucina?
Sì. I primi piatti pronti per ristoranti de I Sapori della Nonna sono pensati per essere rifiniti in cucina con olio, burro, formaggio, erbe o altri ingredienti, così da adattarli allo stile del locale e alla presentazione desiderata.
I primi piatti tengono bene in servizio prolungato o a buffet?
Le ricette sono studiate per garantire una buona tenuta dopo la rigenerazione, anche in caso di servizio prolungato o buffet caldo. È sufficiente seguire le indicazioni di temperatura e mantenimento riportate nella scheda tecnica di ciascun prodotto.
Esistono formati specifici per mense scolastiche e aziendali?
Sì. Per il canale della ristorazione collettiva proponiamo formati e porzionature pensati per grandi volumi, con grammature costanti e indicazioni chiare su conservazione e rigenerazione. Il reparto commerciale può suggerire i prodotti più adatti in base al numero di coperti e all’organizzazione del servizio.